莲蓉馅简易版

作者： 奥黛丽老尹

孩子要月饼吃，外面现在没有卖的，也不干净，还贵，干脆自己做了，搜集了各个门派的做法，给自己整理了一套简易版留着以后用

用料

• 莲子 100克
• 糖 40克
• 花生油 30克
• 麦芽糖 45克

莲蓉馅简易版的做法步骤

步骤 1

莲子去心，不用泡，洗净加水，我是用了一碗左右水，煮到一按就糯，放凉，加牛奶40左右，放料理机搅拌成细腻的糊状

步骤 2

不粘锅放一半量的油，糖和麦芽糖搅拌均匀，加入料理机搅拌好的莲子糊，小火不停的翻炒至不粘硅胶铲为止

步骤 3

可以加一点柠檬汁，和淡奶油也可以不加

菜谱创建时间：2021-05-20 11:44:11