准备好食材和调料,鸡翅洗干净,姜切片
鸡翅焯去血水
鸡翅捞出过凉水冲洗干净后晾干水分或者用厨房纸巾擦干净水分
鸡翅打花刀
锅里刷一层油,放入鸡翅煎至两面金黄
煎好的鸡翅倒入可乐,放入生姜
倒一小勺六月鲜轻10轻盐原汁酱油
大火烧开后转中小火煮大概15分钟左右,煮到汤汁浓稠有明显的亮油,鸡翅摆盘,淋上酱汁即可
香甜诱人的可乐鸡翅就做好啦
快来开动吧
1.喜欢甜一点的可以加几粒冰糖和可乐一起煮,不喜欢太甜的话就只放半瓶可乐再加半瓶水就可以降低甜度 2.煎鸡翅也可以不放油直接煎,鸡皮里含有大量油脂,慢慢煎后会出来很多油 3.六月鲜原汁酱油里已经含有盐分,所以不需要另外再加盐