五彩缤纷，口感超丰富的冰粉粉

作者： 是喵二呀

炎热的夏天，除了各式各样的冰饮，冰粉也是我的爱。自己做的冰粉，想吃什么料就放什么料，放再多也不心疼😁我是根据冰粉粉本身给出的配比，结合自己多次的实验，找到了最喜欢的口感，呲溜呲溜用吸管也可以吸上来🤩

用料

• 冰粉粉 11克
• 水 600克
• 醪糟 1勺
• 小芋圆 1勺
• 黑糖啵啵脆 1勺
• 红糖 125克
• 清水（煮红糖液） 100克
• 干桂花 适量

五彩缤纷，口感超丰富的冰粉粉的做法步骤

步骤 1

600克的清水煮开后，加入冰粉粉搅拌至融化。

步骤 2

放凉后进入冰箱冷藏凝固。

步骤 3

煮红糖液。125克的红糖，100克的水，放入锅中煮至红糖融化后小火煮至稍微粘稠，挤入小半个柠檬汁防结晶。放凉。

步骤 4

冰粉粉凝固后，拿出来切块放入碗中，表面放上小芋圆，阿达子，醪糟，黑糖脆啵啵，葡萄干或蔓越莓，喜欢水果还可以放水果。淋上红糖液，表面撒上些许干桂花即可。

菜谱创建时间：2021-05-19 22:26:31