娃娃菜洗净，手撕成小块，平菇洗净撕条，豆腐切片，魔芋丝过水控干备用；
南风肉切片，放黄酒上锅蒸十五分钟，去腥，香气浓郁；
锅里放水烧开，放入蒸好的南风肉、豆腐和蘑菇，盖锅盖煮十分钟，放入魔芋丝和娃娃菜煮五分钟，撒上香菜出锅！