巴斯克芝士酸奶蛋糕

作者： 柠檬草-53

其实是很难受的一道甜品。本来是打算在母亲节烤给两个妈妈吃的。可惜在这个档口发现了男朋友…嗯，只能再见。 心情难受，可是原材料都买了，也只能做一做和小姐妹们一起分享了。毕竟她们陪伴了我很多。也很爱她们。 没有用奶油是怕腻，改用了酸奶更喜欢的口感。还行~毕竟我是芝士重度爱好者…

用料

• 奶油奶酪 340克
• 酸奶 180克
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 65克
• 玉米淀粉 10克

巴斯克芝士酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

心情不太好，所以没有记录步骤。但是这个蛋糕其实很简单。室温奶油奶酪搅拌顺滑。加砂糖…接着搅拌。

步骤 2

把3个蛋一个蛋黄一起搅散。分3次加入奶酪，每次搅拌到吸收。

步骤 3

分次加入酸奶，接着搅拌…最后筛入玉米淀粉

步骤 4

烤箱预热。中层。上下火225℃。然后过筛入模具。

步骤 5

烤到表面焦色出现。就可以出来了~放凉入冰箱。第二天就可以吃啦~

菜谱创建时间：2021-05-19 19:51:51