准备一头大蒜,剥皮,把大蒜切成片
新鲜的鸡胸肉切成片。加入酱油蚝油香油。比例1:1:1,拌匀腌制一会。
铁锅热少许油,同时放入蒜片和鸡胸肉一起炒。
如果觉得有点干可以加少量水,不需要再放油了。等加入的水渐渐收治之后,就可以装盘。 注意:全程不需要放盐。
一口蒜,一口肉,真香。