自制钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料

作者： 静jasmine

自从去了乐山之后就对那里的钵钵鸡 记忆深刻，找过几家店总觉得味道少点什么，这个料包味道真的很好

用料

• 下厨房钵钵鸡调料 1包
• 青笋 适量
• 鸡珍 1袋
• 牛肉 150克
• 黄喉 150克
• 鸡胸肉 100克
• 鱼豆腐 6块
• 鱼丸 6个
• 虾丸 6只
• 百叶 150克
• 魔芋丝 1盒
• 萝卜 1/4根
• 藕 1/2节
• 木耳 10朵
• 土豆 1/2个
• 红薯 1/2个

自制钵钵鸡-下厨房钵钵鸡调料的做法步骤

步骤 1

准备料包和盆

步骤 2

打开料包按说明放入盆中

步骤 3

芝麻

步骤 4

红油按自己需要放入

步骤 5

轩要吃热的，我觉得热水，吃凉的直接矿泉水就行

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步骤 6

步骤 6

接下来的工作比较复杂 切鸡胗

步骤 7

串鸡胗

步骤 8

牛肉条

步骤 9

黄喉

步骤 10

百叶

步骤 11

鸡胸肉

步骤 12

串好的食材

步骤 13

菜我没有串串，直接焯水了

步骤 14

把肉串煮熟，开始立着放，串小烫手，就直接煮锅里了，这些一定要分次煮熟

步骤 15

煮好的食材泡在料汁盆中

步骤 16

20分钟后更加入味

步骤 17

因为轩吃不了太辣的，我把一般辣油放在自己碗里了，还是辣的好吃过瘾

菜谱创建时间：2021-05-19 13:13:10