把剩米饭松散开，速冻嫩玉米粒解冻清洗干净，香肠切碎丁，葱切碎末。
所有材料放入盆中。
搅拌均匀。
戴上手套团成小球，这样饼好看一些。 如果没有特殊要求，直接拿勺舀入电饼铛里更简单方便。
全部团好。
电饼铛上下抹薄油，把小球放入电饼铛中，轻按一下成饼状，盖上盖子。
烙至两面金黄就好了。
美味开吃。
面粉起粘稠作用不需要太多，面粉太多口感不好。 如果用白色米饭颜色能更好看一些。 如果烙的时候油放多一点些，饼外皮酥脆里面q弹，我喜欢轻淡一些的。 这里我用的是午餐肉罐头，我觉得比香肠更香。 我是为了照相好看，才戴上一次性手套，团成小球，直接用勺舀入电饼铛更方便简单，不影响口感的。