清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋

作者： 菜园子里面有什么

连续几天的升温，热的人莫名烦躁，在这个开空调感觉太早的时间里，吃点丝瓜降降温吧。 很多蔬菜少放油就会影响口感，而丝瓜炒起来少放油，反而更加清爽丝滑，搭配瘦肉丝，提升营养的同时，又带了点肉感鲜味，不同于平时的丝瓜炒蛋啦。

用料

• 丝瓜 2根
• 瘦猪肉 150克
• 鸡蛋 2个
• 生抽 小半勺
• 胡椒粉 少少许
• 食用油 少许

清热鲜滑🥗丝瓜肉丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好

步骤 2

热锅冷油，炒鸡蛋沫

步骤 3

鸡蛋炒好盛出，炒肉丝至断生，加入胡椒粉，生抽

步骤 4

加入丝瓜继续煸炒，炒至丝瓜断生

步骤 5

最后加入鸡蛋翻炒一分钟盛出

菜谱创建时间：2021-05-19 11:25:50