1-蒜薹切段,肉切丝! 2-蒜薹切好洗完后撒盐抓匀,肉丝撒点淀粉抓匀! 3-锅内放油炒肉丝,加蒜和大葱,然后放入蒜薹,加少量的盐,鸡精,耗油,放一勺味极鲜,半勺生抽,一勺料酒,一点点水!出锅前要是水加多了就加点水淀粉!
简单粗暴