玛捷斯版营养满满的无水鱼面

作者： Kimmy姐

专治不爱吃鱼肉的宝宝们呀，纯鱼肉揉面，营养百分百～

用料

• 小麦粉 200克
• 龙利鱼肉 140克

玛捷斯版营养满满的无水鱼面的做法步骤

步骤 1

鱼肉提前用柠檬腌制半小时去腥，玛捷斯食物处理机大碗安装大刀头，称入鱼肉和面粉，盖好盖子，不用调速度，auto直接启动

步骤 2

大约30秒-1分钟之间，搅拌成颗粒感即可，不成团，面条的面团是比较干的，取出来手动成团，盖保鲜膜醒发20分钟左右

步骤 3

有压面机的就可以自动擀面条了，没有压面机跟我一样，使出力气用擀面杖擀擀擀吧！记得撒粉防粘

步骤 4

擀好后再撒粉叠起来，用锋利的刀切出来

步骤 5

完成啦！吃不完可以冷冻保存～

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步骤 6

步骤 6

用玛捷斯煮了一锅老鸭菌菇汤，汤汁奶白奶白，太鲜啦！

步骤 7

分分钟干完～～

菜谱创建时间：2021-05-18 11:25:34