藜麦前一天晚上手多搓洗几次，加水，天气热进冰箱冷藏一晚。
一早起来水开煮10分钟捞起。
在等待煮藜麦的时间，顺便敲2个鸡蛋，加上韭菜，盐和黑胡椒。面粉根据自己喜好增加（面粉如果太少，饼会很难摊成型哦！），混合均匀成面糊。
藜麦加面糊混合，热锅摊饼喽。