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柠檬🍋酸辣鸡爪子

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作者: 蒋小发发发
送给所有人的一段话。 不管你现在多么的难过,你都有责任吃好饭,睡好觉,打扮好自己。 很多烦恼,其实没什么大不了,只是你在那种心情里,庸人自扰罢了,所以无论发生什么都要先善待好自己,时间一过,世界自然就好。 命中注定,必会发生,活着不为取悦任何人,不要委屈了自己。 生活中本就充满了失望,不是所有的等待都能如愿以偿。 你且要笑对,不要难过,不必慌张。 人的运势就像天上的月亮有样,此消彼长,缺了的部分,还会圆回来。 别为难了自己,也别辜负了岁月。

用料

柠檬🍋酸辣鸡爪子的做法步骤

步骤 1

起锅接冷水,依次放入:八角、陈皮、香叶、葱段、姜片、料酒(适量),不要开火。

步骤 2

切好材料,整理备用。上图依次为:姜片、香菜、葱段、蒜末。

步骤 3

也是备用材料,上图依次为:洋葱🧅、小米椒、柠檬🍋

步骤 4

一: 鸡爪在冷水中浸泡10分钟,然后减去鸡爪上的指甲、放入锅中,开小火煮至10分钟。 二: 10分钟过后关火焖5分钟,然后再开火煮至5-10分钟即可(关火),捞出放到冷水盆里5分钟(这样后期口感比较好)。 三: 控干水分,用小刀拉开去腿骨(鸡爪上可稍微带点骨头不碍事)。

步骤 5

酱汁配比:生抽、老抽、醋、蚝油、洋葱🧅、香菜、小米椒、柠檬🍋、白糖(适量)放到一起,然后倒入已整理好的鸡爪,带上一次性手套搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

拍图发到朋友圈圈😜,然后盖上保鲜膜放入冰箱,第二天就可食用。

菜谱创建时间:2021-05-17 22:33:39
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