鸡翅根泡一下洗净,正反都划几刀,方便入味,加老抽,黄酒,蜂蜜,奥尔良腌料,姜片,抓匀,多抓一会盖上保鲜膜,腌制半天儿(5-6个小时)。
烤箱200度预热10分钟,烤盘铺上锡纸,把翅根摆在烤盘上。中层先烤20分钟。腌鸡翅的汁别倒掉,20分钟后鸡翅正反面再刷一遍腌鸡翅的汁,再烤20分钟。(根据自己烤箱的脾气调整烤翅的时间)