清汤萝卜牛腩

作者： Zoeyllp

广式清汤牛腩，只加盐

用料

• 牛腩 1条
• 姜片 三五片
• 盐 一小勺
• 八角 3个
• 白萝卜 1根
• 花椒 1把

清汤萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

排骨腩一条

步骤 2

切麻将大小一块，绰水，捞出

步骤 3

铸铁锅热锅两三分钟，干炒一下配料

步骤 4

冷水煮滚

步骤 5

下牛腩中大火煮滚

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步骤 6

步骤 6

小火盖盖子煮60分钟

步骤 7

下白萝卜，白萝卜要结实的那种，清香甜甜的，煮十分钟，下盐🧂

步骤 8

完毕， 萝卜外圈透明状时候最好吃，入味，特别香甜，不会过于软烂

菜谱创建时间：2021-05-17 13:38:19