准备好所有材料，称好白糖。
将鸡蛋打入盆中，放入蜂蜜、盐和柠檬汁。
白糖分三次放入打发，直到用打蛋器划出8字后不会马上消失为止。我大概打发了20分钟。
放入低筋面粉（这里应该过筛的，我太懒就省了），用硅胶铲划Z字或1字搅拌均匀后，加入玉米油，继续搅拌均匀。
烤盘刷油，刷厚点好脱膜。将蛋糕糊舀进烤盘中后，振动烤盘，把空气振出来。
烤箱预热5分钟，上下火180℃，20分钟，每个烤箱都有自己的脾气，烤的时候多观察，见好就收。
这个方子第一次烤了2盘多，第二次只有2盘。