蒜蓉辣椒酱

作者： 贴心_21li

在市场买蒜蓉辣椒酱咸而不辣，昨天回外婆家摘了一斤小米辣椒，决定自做蒜蓉辣椒酱，新鲜又可以自己调喜欢的味。

用料

• 辣椒 1斤
• 蒜 3个（整个）
• 盐 1勺
• 白糖 半勺
• 酱油 3勺
• 花生油 适量

蒜蓉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净、凉干去蒂

步骤 2

蒜、生姜去皮洗净、凉干

步骤 3

碎肉机碎辣椒

步骤 4

碎肉机碎蒜

步骤 5

冷锅放油、放蒜末小火慢炒5分钟，炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

蒜炒出香味加辣椒，小火慢炒5分钟

步骤 7

放糖、盐、生抽炒3分钟

步骤 8

大功告成、放凉装瓶

蒜蓉辣椒酱的小贴士

外加2小节生姜和蒜一起碎

菜谱创建时间：2021-05-16 16:37:10