土豆🥔炖鲍鱼

作者： michelle韩

之前在粤菜馆吃过，就忘不了，奈何饭店的价格太高，所以还是自己动手比较好😝

用料

• 鲍鱼 10只小小的
• 土豆 2个我比较喜欢吃土豆，所以放了3个大的
• 蚝油 2大勺
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 大料(八角) 1颗
• 葱花 少许
• 酱油 一小勺上色用

土豆🥔炖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

小鲍鱼处理干净，要给它好好洗澡哟

步骤 2

洗完澡的小鲍鱼改花刀，这样比较入味也软烂，小朋友吃也没问题

步骤 3

这道菜的灵魂——土豆🥔

步骤 4

切块块，不要太小了

步骤 5

我买了一瓶鲍鱼汁调味料来代替耗油，这样炖土豆的时候，会充分吸收鲍汁的香味

菜谱创建时间：2021-05-16 14:26:49