🌸豆乳布丁🍮

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

豆香浓郁、入口即化 Q嫩爽滑，duang～duang～duang～ 清甜不腻人，非常好吃 加上黄豆粉，味道更浓郁 做法也非常简单哦

用料

• 豆浆 300克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 吉利丁片 8克
• 玉米淀粉 10克
• 糖粉 25-30克
• 黄豆粉 适量

🌸豆乳布丁🍮的做法步骤

步骤 1

如果家里没有豆浆机、料理机的、就直接买现成的豆浆吧，黄豆提前浸泡一晚，泡发后冲洗干净倒入料理机中，加入适量的水，搅打成豆泥，厚了就再加些水，搅打细腻

步骤 2

过筛，滤除豆渣，（豆渣可以留着做豆渣饼吃）水的量我是少量多次的加入的

步骤 3

看豆浆的浓稠度，千万不能一次性加好多水，太寡淡了就不好挽救了😄自己磨的豆浆香味好浓郁，磨好的豆浆倒入锅中煮开即可

步骤 4

吉利丁片用纯净水泡软

步骤 5

豆浆温热后，加入牛奶、淡奶油、淀粉

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步骤 6

步骤 6

倒入锅中加入爱了甜的零卡糖粉，搅拌均匀

步骤 7

中火烧至锅边缘冒小泡关火

步骤 8

离火降温，放温热后加入挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀至融化

步骤 9

过筛到容器中，滤除颗粒物

步骤 10

封上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上

步骤 11

凝固后撒上黄豆粉

步骤 12

就可以开吃啦，入口即化，豆香浓郁，不爱吃那种很甜腻的那种甜品，这个豆乳布丁你值得拥有

步骤 13

duang～duang～duang～好Q嫩

🌸豆乳布丁🍮的小贴士

豆浆也可以买现成的 甜度可以根据自己的口味来调整

菜谱创建时间：2021-05-16 12:20:42