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厨房里的细节

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作者: Sophie家
厨房日日烟火,注意一些细节,养成常用常净的习惯,可以节省很多清洁时间,延长厨具使用,下厨也更舒心。 自家用了10年的厨房,油烟机、灶具、冰箱都没有换新,锅具也都是15年以上了,有些比Sophie还年长。 每次下厨及时清洁,即使夏天也用热水清洗餐具。餐具刷是老妈种的丝瓜络,清洁效果好,相比钢丝球不伤餐具;抹布是纯棉或进口纤维的,吸水强,每日晒晒,定期煮煮,消毒卫生。 一年只用1小瓶白猫洗洁精,偶尔用些白醋+小苏打清洁,从不用威猛先生去油污,尽力做好低碳环保吧。

用料

厨房里的细节的做法步骤

步骤 1

满10年的油烟机。随用随擦,一年两次自己动手拆洗滤油网,每天早晨全家清洁时抹一遍玻璃罩灰尘,保持8成新。

步骤 2

油烟机照明灯无法拆洗,贴一层保鲜膜,有效防油。

步骤 3

盛油槽垫两张厨房纸巾,折叠起来比较厚实。油滴污染第一层纸巾就随时换新,第二层主要是双保险。这样油槽内部保持整洁,每次做完饭,顺手将油槽外面擦干净即可。

步骤 4

这是常态。

步骤 5

灶具旋钮的缝隙不好清理,包一层保鲜膜,炒菜油污随时换。有时候炒菜防油溅,直接盖上厨房纸巾。

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步骤 6
步骤 6

炒菜的墙面贴一层保鲜膜,瓷砖很好清理。节省了一张防油板。

步骤 7

老式水槽没有加装厨余处理设备,沥水篮套一个滤网,再小的垃圾也不会渗漏到下水道,可以有效防止小飞虫。

步骤 8

很方便。

步骤 9

再小的厨余垃圾也不会漏。

步骤 10

冰箱门轴处也要每天随手清理灰尘。

步骤 11

冰箱门很容易留下手印,手和冰箱都要随时保洁。

步骤 12

冰箱门的顶,一条胶缝,容易积灰,不要遗漏。

步骤 13

注意观察调料罐的盖子、罐身、凹槽、勺柄,都容易附着一层油污,每次做完菜,随时擦洗干净。

步骤 14

这样调料更卫生。每次调料不要加满,最多两周的用量,否则罐子不密封,易变质。 盐、糖、葛粉,常用就这三样,顺序固定。

步骤 15

油醋瓶也一样,每次用完清理干净瓶口和瓶身,盖紧封好。

步骤 16

这是超过15年的炒锅,基本日日用。

步骤 17

锅柄和锅盖支架铆钉处非常容易积存油污,一定要用小刷子及时清理干净。

步骤 18

这是10年前的汤锅,有时煮饭。

步骤 19

这是Sophie出生前买的奶锅,一直在用,有时煮汤,有时煎炸小食品,锅底没用过魔术擦或威猛先生。

步骤 20

两条常用抹布,一条韩国产纤维的,一条国产全棉的。

步骤 21

上图粉色猫咪抹布的同款,还没拆封。吸水超强,洗净率超高,易清洁,比全棉的更出色。

步骤 22

水槽边的丝瓜络和洗菜刷、镊子、两种安全清洁剂。

步骤 23

水槽边的滤网,方便替换。

步骤 24

橱柜的面板,尤其是地柜面板、拉手,都容易溅留污渍,要常擦,保持干净。

步骤 25

橱柜安装打磨抛光残余的粉尘会在使用的过程中,因台面震动掉落到铰链、橱柜里的餐具上,要注意查看清理。

厨房里的细节的小贴士

厨房保洁细节还有很多,如热水器、净水器的保洁……只要细心、耐心、恒心,做好这些,对生活、学习、工作都很有益。 相信你将来会做的更好。

菜谱创建时间:2021-05-15 20:13:04
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