干香菇泡发切丁
西葫,胡萝卜擦丝,西葫用盐拌匀,挤去水份
鸡蛋炒熟,可以留两个蛋清放到面粉里。胡萝卜香菇用油稍微炒一下,葱姜少许,耗油十三香等全部放入。
面和好备用。
馅料拌匀,包子皮尽量擀的薄些。
上锅蒸10分钟
出锅了,很香。
西葫用盐杀去汤,皮要薄但是注意不要弄破了。