肉沫豆腐。（牛肉版12+）

作者： 热乎乎的夏天

想要个子长高高，牛肉做菜不能少，豆腐牛肉高蛋白补铁补钙小能手哟！夏天必不可少的酸甜开胃菜，适合12+以上的宝宝，食材可以根据咀嚼能力决定大小。

用料

• 嫩豆腐 100克
• 甜椒 20克
• 甜葱 15克
• 萌天天嫩肩牛排 1块
• 萌天天番茄酱 1袋
• 萌天天辅食油 适量
• 萌天天低钠酱油 1勺
• 玉米淀粉 1勺

肉沫豆腐。（牛肉版12+）的做法步骤

步骤 1

食材洗净备用。

步骤 2

豆腐切成合适的大小，甜椒切丁，甜葱切丁。

步骤 3

牛肉和甜葱放入拉拉神器搅碎。

步骤 4

灵魂酱汁来了，按照图片分量来就行。

步骤 5

打碎的肉沫里加入一点水和玉米淀粉搅匀，然后倒一丢丢的辅食油锁住牛肉水分。

步骤 6

加水加油这样做出来的牛肉不会柴。

步骤 7

锅内倒入萌天天辅食油，先翻炒牛肉沫，然后甜椒丁一起翻炒均匀。

步骤 8

倒入酱汁和嫩豆腐，大火烧开转小火闷煮三分钟左右。

步骤 9

起锅前放入甜葱煮一会断生即可盛起。

步骤 10

拿出提前煮好的胚芽米饭和豆腐一起装盘。

步骤 11

酸甜可口的肉沫豆腐，营养满满，分分钟光盘的节奏。

肉沫豆腐。（牛肉版12+）的小贴士

牛肉一定要加油锁住水分才更嫩呀 番茄酱和酱油调味可以不用加盐 豆腐一定要嫩豆腐，红烧的话不要焯水，这样做出来的口感会更好

菜谱创建时间：2021-05-15 00:14:32