1. 所有材料称重准备好，装牛轧糖的容器抹上黄油或者撒上奶粉； 2. 不粘锅小火放入黄油，等全部融化后倒入棉花糖； 3. 棉花糖全部融化后，加入奶粉，奶粉翻拌均匀，直到看不出来； 4. 可关火。倒入花生碎； 5. 两只手戴上一次性手套，把材料混合均匀。 6. 放在模具里整形，用手压实或者用擀面杖刮板。 7. 等稍微有点温度的时候拿出来，切块，装袋密封。
，
天气热的时候牛轧糖外面可包一层糯米纸。
有封口机，用牛轧糖袋比较好。没有的话就用牛轧糖纸。