网红抖臀蛋糕

作者： xiaohuir

用料

• 玉米油 45克
• 低筋面粉 50克
• 牛奶 60克
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 3个

网红抖臀蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加热到有油花 +低筋面粉+牛奶+三个蛋黄 搅拌至无颗粒细腻备用

步骤 2

蛋清里+几滴白醋/柠檬汁+白砂糖（分三次加入） 打发至提起打蛋器有小尖角 把打好的蛋白三分之一加入面糊里 搅拌均匀 再把搅拌好的面糊倒入蛋白霜里继续搅拌均匀

步骤 3

倒入六寸模具里 轻震几下震出小气泡 放入烤箱中下层 烤盘加入三厘米水 140度烤60分钟

菜谱创建时间：2021-05-14 10:40:27