参芪乌骨鸡汤（经期大补汤）

作者： 月问永春

想想乌鸡白凤丸，就能感受这碗汤有多么滋补，补血活血，滋养肤发，是女子经期大补汤。

用料

• 乌骨鸡 半只
• 黄芪 10克
• 党参 10克
• 红枣 8颗
• 生姜 2片
• 料酒、盐 适量
• 竹荪、枸杞 适量

参芪乌骨鸡汤（经期大补汤）的做法步骤

步骤 1

将分切好的乌骨鸡块放入流动水下冲洗干净

步骤 2

冷水入锅，加入适量料酒和姜片，焯7分钟左右

步骤 3

撇去浮沫，冷水冲洗干净

步骤 4

将红枣、党参和黄芪洗干净

步骤 5

和乌鸡块一起放入炖锅中，倒入清水没过食材，炖1个小时

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步骤 6

步骤 6

用盐水泡竹荪10分钟

步骤 7

将泡好的竹荪和洗净的枸杞加入炖锅中，再小火焖15分钟左右即可

步骤 8

大功告成，快快享用吧！

参芪乌骨鸡汤（经期大补汤）的小贴士

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菜谱创建时间：2021-05-14 08:56:57