奶油蒜香黄油虾意面

作者： 艾米AMY的小厨房

我家每周都要吃一次意面，传统的番茄酱意面吃腻了后，最受欢迎的就是这道奶油蒜香黄油虾意面，而且很容易做，满屋飘香，孩子们都很喜欢。

用料

• 虾 15只
• 洋葱 半个
• 蒜 2瓣
• 黑胡椒 1勺
• 盐
• 白葡萄酒 半杯
• 黄油 20克
• 欧芹碎
• 淡奶油/牛奶
• 意面

奶油蒜香黄油虾意面的做法步骤

步骤 1

大虾去皮去肠后，用盐，黑胡椒调味腌制

步骤 2

提前煮好的意面

步骤 3

锅里放入少许油，把虾煎制金黄

步骤 4

煎好的虾

步骤 5

锅不用洗，加入洋葱和蒜末爆香

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步骤 6

步骤 6

倒入一点高汤（如果有虾头可以用虾头熬制虾汤），半杯白葡萄酒，再加入适量淡奶油（我怕淡奶油含脂量高，换成牛奶），烧开（注意汤不要太多,后面意面太稀就不好）

步骤 7

把意面放入，再放入黄油，融化后使汤变得浓稠

步骤 8

倒入🦐，翻拌均匀

步骤 9

撒上欧芹碎和Parmesan芝士，少许盐调味

步骤 10

装盘时可撒少许黑胡椒

步骤 11

奶香味足又不腻

菜谱创建时间：2021-05-14 05:00:54