没有肉的素茄子

作者： 小白同学做菜ing

用料

• 茄子 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 一点
• 糖 半勺
• 小米辣 3个
• 蒜头 3个
• 耗油 1勺

没有肉的素茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，把四周切掉

步骤 2

切成条，盐腌10分钟，然后洗一下，挤干水分

步骤 3

调味：3勺生抽1勺老抽半勺糖1勺耗油 热锅，放多点油，放小米辣蒜头，然后放茄子炒软。再放调味料炒匀至每根茄子都有颜色即可

菜谱创建时间：2021-05-13 19:57:16