鸭肉粥

作者： 月儿_84

用料

• 酱油 勺
• 大米 一杯半
• 鸭肉 一腿
• 盐 一小勺
• 耗油 一勺
• 香菇，生姜

鸭肉粥的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗净，改刀切小块，油比较多的切小点

步骤 2

香菇泡水，生姜切片

步骤 3

锅里放少许油，放生姜，倒入鸭肉

步骤 4

把鸭肉炒出油，油多了就倒点出来

步骤 5

倒生抽，耗油，然后翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒到变色，微焦，倒入洗净的大米翻炒，让每一粒米都被油包裹住，并且微微变色就可以关火了

步骤 7

放入高压锅，加水，加一小勺盐

步骤 8

好了，可以吃了，可以加点白胡椒粉，香葱，以前也加过樱桃萝卜，白萝卜一起炒完放进去煮，也很好吃

鸭肉粥的小贴士

一定要把鸭肉炒干水分，炒出油

菜谱创建时间：2021-05-13 19:24:01