蒜头🧄剥皮，七彩椒洗干净沥干水分，把辣椒🌶️蒂剪到剩一厘米。
玻璃器皿洗干净擦干，（保证无油无水不然后面会发霉）放入大蒜🧄和彩椒🌶️。
倒入酱油没过大蒜和彩椒，最后密封放至阴凉处存放。
泡上半年味道最好，就是一顿干。