黄桃金桔酒

作者： 糖姐姐的每日食光

在荆州的滩桥小镇上有一个“一米农庄”农庄里种满了脆皮金桔。（不是我用来做金桔酱的油皮金桔）。脆皮金桔的糖份很高，口感很甜，11月成熟。一米农庄每年会酿金桔和黄桃酒，顺便说一下荆州三湖黄桃品质也很好，酿出来的黄桃酒非常好喝。

用料

• 黄桃
• 金桔
• 冰糖

黄桃金桔酒的做法步骤

步骤 1

一米自晾黄桃酒

步骤 2

金桔酒和黄桃酒

步骤 3

黄桃酒颜色偏深点，是透明的琥珀色，非常漂亮，口感也偏甜一些，有黄桃浓郁的桃香味。

步骤 4

金桔酒颜色偏浅，有金桔香，没有黄桃味浓郁，清爽一些。也没黄桃酒甜。个人喜好黄桃酒一些。

菜谱创建时间：2021-05-13 10:12:28