瑞士格劳宾登大麦粥

作者： 亚非的娘

来瑞士这么多年最喜欢的一道粥品

用料

• 圆粒大麦 160克
• 胡萝卜 200克
• 芹菜 300克
• 格劳宾登腌肉 100克
• 洋葱 2个
• 奶油 200毫升
• 黄油 2大匙
• 高汤 2升
• 盐，胡椒 适量
• 香叶 一片

瑞士格劳宾登大麦粥的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，芹菜，腌肉切小粒

步骤 2

锅内放入两大匙黄油，融化后，倒入切好的蔬菜粒和腌肉翻炒几分钟

步骤 3

倒入大麦粒，翻炒。倒入高汤，加入香叶。（图为正宗格劳宾登大麦，去度假的时候买的😊）

步骤 4

煮约40分钟左右，加入盐和胡椒粉调味

步骤 5

出锅前加入淡奶油，可撒葱花

菜谱创建时间：2021-05-13 01:30:22