肉夹馍的馍做法

作者： 筱别离

可以用平底锅煎，也可以烤箱烤

用料

• 中筋面粉 750克
• 水 375克
• 酵母 4克
• 盐 5克
• 糖 19克
• 油 30克

肉夹馍的馍做法的做法步骤

步骤 1

全部材料一起揉成面团

步骤 2

发酵成这样就可以，分成80克左右大小的小面团

步骤 3

小面团压成长条，卷起来，再压成长条，劵起来

步骤 4

弄成这样

步骤 5

压成圆饼

展开全部

步骤 6

步骤 6

松弛10分钟左右

步骤 7

烤箱上下火200℃，中层，烤8分钟左右

步骤 8

烤好的馍是鼓起来的

步骤 9

烤好的馍的内部

步骤 10

可以用平底锅，小火慢慢煎，要时常反面，面饼鼓起来就可以了

步骤 11

煎好的馍

菜谱创建时间：2021-05-12 19:35:42