家常煎豆腐

作者： 黄也萌

用料

• 老豆腐 一大块
• 蒜 3-4瓣切末
• 小米辣 可加可不加
• 葱 1根
• 调味料 1勺
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点上色用的
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 白糖 一点点
• 淀粉 勾芡用的，不勾芡也可以

家常煎豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片

步骤 2

下锅煎至两面金黄备用

步骤 3

锅内倒油，配料下锅炒香后加豆腐，翻几下

步骤 4

把耗油、生抽、老抽、鸡精、盐、清水先调好汁倒进去，小火焖煮几分钟

步骤 5

尝下味道没问题就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-05-12 19:08:07