网红小红花

作者： 逆袭妈咪

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 40克
• 盐 0.8克
• 低筋面粉 133克
• 红曲粉 3克
• 安佳奶油 5克
• 香草精 4滴
• 红丝绒 4克
• 杏仁粉 26克

网红小红花的做法步骤

步骤 1

软化的黄油刮刀压伴均匀用电动打蛋器打至发白

步骤 2

加入奶油和盐、香草精搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉和杏仁粉搅拌均匀

步骤 4

取出50克面团点缀中间花蕾

步骤 5

上色部分加入红曲粉、红丝绒液体搅拌匀

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步骤 6

步骤 6

每朵小花均匀分成3克/个、未上色面团也是分成3克/个？一朵小花是5个红色花瓣+1个原色花蕾（一份材料大约16个左右）

步骤 7

用牙签或者刮板在花瓣处按压两条纹路中层上下火145度（家用小烤箱130度）烘烤18分钟（13分钟后可盖锡纸）

菜谱创建时间：2021-05-12 18:50:53