[家常菜][快手菜]冰鲜鱿鱼脚炒青椒

作者： 懒人美食2017

一道简单快手又美味的家常菜！ 还有其他家常菜，欢迎收索我的菜谱！

用料

• 冰鲜鱿鱼脚 2～3只
• 青椒 2～3个
• 生姜大蒜 适量
• 盐巴味精料酒 适量

[家常菜][快手菜]冰鲜鱿鱼脚炒青椒的做法步骤

步骤 1

青椒两三根，洗净去籽切块！

步骤 2

青椒去籽可是个技术活，不过掌握了方法其实也很简单：一手握住青椒，一手捏住蒂，先往里推再往外拉，立马连蒂带籽一块出来！

步骤 3

冰鲜鱿鱼脚2～3只！ 鱿鱼脚尽量挑颜色粉嫩，吸盘完整的，这种的比较新鲜！

步骤 4

解冻后斜切成薄片！

步骤 5

水开后入锅焯水，不要太久！

步骤 6

起油锅，加生姜大蒜，热锅快炒鱿鱼脚，出锅！

步骤 7

炒青椒，不要太多油，多烤一会！

步骤 8

加炒好的鱿鱼脚，加料酒除腥，加盐巴味精调味即可出锅！是不是看着就有食欲😉

[家常菜][快手菜]冰鲜鱿鱼脚炒青椒的小贴士

鲜香菇炒鸭心 http://www.xiachufang.com/recipe/103492986/

菜谱创建时间：2021-05-12 16:35:14