用APP打开

番茄鸡肉杂蔬焗饭

138人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
蛋白质(鸡肉) 碳水(杂粮饭/土豆/胡萝卜/青豆任意比例组合) 蔬菜(西红柿、洋葱、西兰花任意比例组合)

用料

番茄鸡肉杂蔬焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块,加酱油、料酒、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、橄榄油拌匀腌制

步骤 2

番茄去皮切丁,洋葱切丝,土豆胡萝卜切丁

步骤 3

锅中放椰子油/黄油,烧热后放入土豆胡萝卜丁翻炒(土豆胡萝卜不好熟,所以提前炒炒口感更好),放少量盐

步骤 4

再放油,放入洋葱翻炒,洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉,鸡肉泛白后放入番茄丁、青豆

步骤 5

待番茄变软,加少量水、利民番茄酱、酱油、糖、盐,盖上锅盖焖煮,到土豆胡萝卜软烂,汤汁浓稠,加入杂粮饭翻炒均匀 (想要更香浓的奶味,做“菠菜意面”里的奶油白汁)

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入焗碗,上面铺一层芝士,烤箱预热200度,烤15分钟左右

菜谱创建时间:2021-05-12 15:16:07
打开App收藏