关于青梅酒记录一下

作者： -琅爷•

不多说其他的，2017年开第一泡青梅酒后没有停歇过。我喜欢能让我畅饮顺口的酒，所以我一般选择25℃的哈，或25℃的黑雾岛，回头我试下16℃的清酒 关于梅子，最开始我选择又脆有绿的青梅，有点苦涩感，今天泡了胭脂梅，口感意外的好。没有苦涩感只有酸顺感 陈允斌的青梅酒配方：白酒3斤、梅子2斤、冰糖0.5-1.0。找到自己适合的甜度比例先加0.5再后面慢慢加上去就可以，不用太纠结多少，每个人对甜度要求不同。 梅酒公司的比例：酒1.8斤、青梅1斤、冰糖：1斤。 也可试下我自己的调整的比例，我试了 酒1800、梅1000、糖0.5 哈哈！ 来个梅子露ba！提醒自己不要用脆绿的青梅，之前泡出来是苦的。 梅子露电饭锅快喝版 无油无水糖加梅子放电饭锅保温档12个小时就可以喝了 胭脂梅1.0+0.8的冰糖。 2022年6月记录青梅酒比例：500克青梅.1000克酒 150克冰糖 25克蜂蜜 看好多人说蜂蜜浑浊 那就175克糖试试 酒850 梅子是500冰糖250 比例是1.5-1-0.5

用料

• 青梅 看上面
• 酒 看上面
• 冰糖 看上面

关于青梅酒记录一下的做法步骤

步骤 1

看上面

步骤 2

看上面

步骤 3

看上面

步骤 4

看上面

步骤 5

看上面

菜谱创建时间：2021-05-12 14:29:17