所有食材都切小丁 是为了配合肉末的大小
锅烧热后先煎一点花椒油 之后把焦黑的花椒捞出 放入肉末煸炒 把葱姜倒入一起翻炒
肉末煸炒到变色后 洒入料酒 酱油和蚝油
炒匀后加入蘑菇丁
蘑菇丁变小后倒入胡萝卜丁
胡萝卜丁炒软后加入芦笋丁
所有食材都加入后可以加一点水 盖盖焖一小会儿
炒好的菜扣在白饭上 搅拌均匀就可以吃啦