豬肉油豆腐什錦炒

作者： 男人廚房

這是一道美味又簡單的家庭料理，使用了油豆腐、雞蛋、豬肉片當作基底，最後灑上的柴魚片更讓它充滿了異國風情，吃起來口感、層次都相當豐富，非常推薦給大家~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

用料

• 豬肉片 200g
• 油豆腐 220g
• 洋蔥 0.5顆
• 雞蛋 4顆
• 小黃瓜 150g
• 青蔥 1支
• 大蒜 5瓣
• 辣椒 1根
• 柴魚片 適量
• 醬油 1大匙
• 鹽巴 適量
• 砂糖 0.5小匙

豬肉油豆腐什錦炒的做法步骤

步骤 1

首先熱油鍋，將大蒜下鍋爆香後，將豬肉片下鍋炒香。

步骤 2

接著放入洋蔥與油豆腐拌炒。

步骤 3

再來放入蛋液、小黃瓜炒熟。

步骤 4

起鍋前再放入青蔥、辣椒炒熟，並用醬油、鹽巴調味後即可盛盤。

步骤 5

最後在灑上柴魚片就完成了。

菜谱创建时间：2021-05-11 20:12:02