🍢串起来的烧烤🍢烤箱版

作者： 晓慧的厨房畅想

串起来的烧烤才有感觉嘛！🥳 上次分享过烤盘整盘的，最近很想吃带串的烧烤，荤素搭配更健康！看起来五颜六色心情也变美丽了🥰

用料

• 【腌肉的料】
• 生抽、老抽、料酒 各1勺
• 盐、食用油、生粉
• 辣椒粉、花椒粉、孜然 🌶
• 蒜泥、生姜 🧄
• 【食材】
• 五花肉 🥩
• 甜椒 红1个、🫑绿1个
• 大葱 半根
• 香菇 4朵
• 胡萝卜 🥕半根

🍢串起来的烧烤🍢烤箱版的做法步骤

步骤 1

●腌肉：把腌肉的料全部倒入，给肉做一个按摩，腌制15分钟以上

步骤 2

●配菜：把喜欢吃的配菜切成大小相似的状态，备用

步骤 3

●烫竹签：烧开的水泡下竹签，消个毒，同时这一步也是为了避免在遇烤箱高温的时候烤糊

步骤 4

●串食材：将蔬菜和肉交叉串起来，一个蔬菜一块肉一个蔬菜一块肉……

步骤 5

●撒辣椒孜然少量盐：拿起一根根串好的串每一面涂抹上油，避免烤的时候水分蒸发干掉，一定要有耐心一点点用刷子涂油哦！涂好后撒上辣椒粉、孜然粒和盐

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步骤 6

步骤 6

●入烤箱：烤箱200°预热10分钟。再放入中层，200°烤20分钟即可熟透，开吃啦！

步骤 7

吃！

步骤 8

配个凉面吃！来个🍺

🍢串起来的烧烤🍢烤箱版的小贴士

看起来图多，其实做起来超简单！！还等啥？ 速交作业！

菜谱创建时间：2021-05-11 12:19:22