青椒炒牛肉

作者： kira_苏哥

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 1个
• 姜 2片
• 蒜 1瓣

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切丝，生姜，蒜头切末备用

步骤 2

牛肉洗净切片后，放姜，料酒

步骤 3

2勺生抽，半勺老抽

步骤 4

少许盐，白胡椒

步骤 5

再放半勺生粉。搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入一勺花生油，搅拌均匀，腌制15分钟 （加花生油为了锁住牛肉水分）

步骤 7

热锅热油放入牛肉。滑炒至变色，七分熟即可

步骤 8

这种程度👆🏻即可盛出备用

步骤 9

另起油锅。下葱姜末爆香

步骤 10

放入青椒翻遍至熟

步骤 11

然后放入牛油翻炒1分钟

步骤 12

放入适量蚝油，白糖翻炒片刻，即可出锅

步骤 13

😍

菜谱创建时间：2021-05-11 10:58:09