用APP打开

糯米蒸鸡

9人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 水尝无华1116
可怜天下父母心,老妈宰只鸡,洗净剁成块给我们送来的,就为了让我们吃着方便,满满的爱!那就用它做一个想吃好久的糯米蒸鸡!糯米蒸鸡是具有滋补作用的高级食品,它不仅味道鲜美,营养成分也可互补,推荐给你们。

用料

糯米蒸鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡块是老妈洗净剁好的,有妈的孩子最幸福啦!

步骤 2

土鸡块放盆里,放味极鲜、蚝油,白糖,盐,料酒,老抽,十三香等拌匀腌制。

步骤 3

胡萝卜切片,泡发好的木耳洗净,糯米提前淘洗干净,浸泡四个小时。(感觉吃不完了,宽粉就没用,等做其他的再用)。

步骤 4

再把腌制好的鸡块搅拌一下。

步骤 5

把泡透的糯米沥干水,倒鸡块上。

展开全部
步骤 6
步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

取大汤碗或者深盘,把胡萝卜铺碗里。

步骤 8

放入木耳。

步骤 9

把裹了糯米的鸡块放胡萝卜木耳上面。 凯度B7台式蒸烤一体机水箱加水到最高水位线,把大汤碗放入蒸架上,选择纯蒸模式,设置蒸50分钟(我弄的厚,并且是土鸡,所以设置的蒸50分钟)。

步骤 10

程序结束断电,自动蜂鸣提示。

步骤 11

取出开吃吧。

步骤 12

拌匀开吃。

步骤 13

撒点小葱。糯米蒸鸡,既是菜又是饭,蒸的原汁原味,胡萝卜、木耳、糯米吸收了鸡肉的汤汁,口感更好,简单健康美味。

步骤 14

成品。糯米软糯,鸡肉香滑软烂。

步骤 15

成品

步骤 16

成品

步骤 17

成品。糯米软糯,鸡肉香滑软烂。

糯米蒸鸡的小贴士

鸡块、糯米用量,根据家人实际消耗量灵活掌握。 蒸制时间也要根据情况灵活掌握,土鸡要蒸久一点。 可以根据家里的原料底下垫点食材,不但可以吸收鸡的汤汁,食材多样营养也更丰富!

菜谱创建时间:2021-05-11 10:54:49
打开App收藏