简单版醉虾

作者： 给我再陈碗饭

听说醉虾和呛虾的区别是一个还活蹦乱跳， 一个醉死了？我也不懂反正我们家就这样吃，并且喜欢用大的虾

用料

• 黄酒 克
• 虾 只
• 姜 片
• 糖 克
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 白酒 勺

简单版醉虾的做法步骤

步骤 1

买活的虾，回来用白开水（纯净水）洗干净，找一个能盖住的容器，把虾放进去之后倒白酒，我基本放淹没一半虾的量，盖上盖子充分摇晃，放在一边等虾醉死或者晕死

步骤 2

醉的虾静止大约半小时后，把白酒倒了，开始放入调料，我的是生抽老抽姜丝冰糖黄酒少量，柠檬香菜，基本也是淹没三分之二的虾，盖上盖子摇匀，放冰箱1小时以后就可以吃了

步骤 3

喜欢蒜，醋，辣椒都可以根据自己口味调整，我也是自己瞎放，但是最后好吃的不要不要的，我还有一次放了腐乳代替老抽，也也也好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-10 22:19:34