美味花生酥，又香又酥，香的不要不要的！

作者： 水怜忧

喜欢吃花生的小伙伴必备的一款小点心，又香又酥，一口下去，让你难以忘怀！下午茶还是去春游，都是很不错的选择哟！

用料

• #面团：
• 低筋面粉 160克
• 花生碎 100克
• 黄油 80克
• 糖粉 50克
• 全蛋液 40克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• #表面：
• 花生碎 适量
• 全蛋液 少许

美味花生酥，又香又酥，香的不要不要的！的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

黄油切小块室温软化成膏状后加入糖粉。

步骤 3

用打蛋器简单碾压。

步骤 4

打发至微微发白。

步骤 5

分多次加入打散的全蛋液，每一次都打发均匀再加下一次，直至打发蓬松。

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步骤 6

步骤 6

筛入全部粉类，用刮刀压拌均匀。

步骤 7

倒入100克花生碎，拌匀。

步骤 8

把面团均分成9份。

步骤 9

沾上少许全蛋液。

步骤 10

再滚上一圈花生碎。

步骤 11

放在烤盘上，轻轻压扁。

步骤 12

送入预热好的蒸烤箱，全烤模式175度20分钟左右即可。

步骤 13

成品照

步骤 14

成品照

步骤 15

成品照

步骤 16

成品照

美味花生酥，又香又酥，香的不要不要的！的小贴士

1.此配方做9块是比较大块的，喜欢小块的可多分几份。 2.文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。

菜谱创建时间：2021-05-10 21:16:49