1.我买的鲍鱼是杀好的，清洗干净，将鲍鱼改刀方便入味。 2.娃娃菜，粉丝（龙口粉丝）用热水烫一下捞出摆盘。
将葱姜蒜小米辣切碎备用，根据自身喜好加减辣。
起蒸锅烧开水备用，一定要水开哦。（蒸鲍鱼用） 1.现在另起锅倒入油，加入蒜小火炒10秒加入小米辣姜蒜少许葱，蚝油，生抽，糖（提鲜）在炒10秒关火盛出。
将酱料淋在鲍鱼上，剩下的淋在粉丝和娃娃菜上面。入蒸锅蒸5分钟即可。
做了紫米饭，配上鲍鱼里的粉丝娃娃菜，绝绝子。快来试试吧。