家庭版蒜泥龙虾

作者： lulu是陆陆

用料

• 蒜 6个
• 糖 适量
• 醋 少许
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 龙虾 5斤
• 啤酒 适量

家庭版蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

把小龙虾刷干净咯！（我家习惯把腮剪掉，尾巴筋抽掉肉会散，一般我不抽）

步骤 2

剥好六个蒜头，剁成蒜泥

步骤 3

热锅中倒入没过蒜泥的油，熬制蒜泥的时候加入一点点（真的就一点点）的醋，加入五分之一蒜泥的糖，熬制一两分钟

步骤 4

小龙虾下锅，倒入啤酒，没过小龙虾，加入适量生抽和食盐（生抽我一般加一汤勺，看自家口味，想吃甜点就少放点盐。我家口味重点，加多点盐还加了两三个干辣椒，hhhhhhh）

步骤 5

啤酒烧的时候会有沫沫，我喜欢把浮沫撇掉，大概烧制30分钟左右即可

步骤 6

出锅啦！！！满满的蒜泥香味(*°∀°)=3

菜谱创建时间：2021-05-10 14:54:27