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香蕉蛋糕

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用料

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

模具提前处理(刷油,撒粉或放油纸),香蕉去皮,切丁备用

步骤 2

香蕉丁,糖,打至软化,完全融合(成茸)

步骤 3

加入打散的鸡蛋(缓慢多次加入)用慢速搅打,拌匀

步骤 4

加入过筛低粉,泡打粉,搅至无颗粒,无干粉(低速)

步骤 5

加入室温牛奶,慢慢加入搅至完全融合→低速,再加入调和油→慢慢加入搅打匀即可

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步骤 6
步骤 6

裱花袋入模→7~8分满

步骤 7

上火180下火170烘烤30~40分钟(看人烤箱脾气)

步骤 8

装饰成品

菜谱创建时间:2021-05-09 23:02:28
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