我用的是炖汤的砂锅，锅中放了半锅的净水先烧开，再加入冲洗过的小米，大火煮开后换小伙慢炖。
在煮小米的同时，将南瓜去皮切成小块，放入破壁机里，加入40毫升水，打成果汁，倒入煮开的小米中。
今天用的是即食海参，将海参解冻后切成小块放碗里，加一点料酒和姜丝，浸泡十分钟。
炖锅中的小米只要煮半个小时就已浓稠了，这时将海参放入煮三分钟，撒入枸杞，加盐调味。营养美味的南瓜小米海参粥就完成了。