超级Q弹且易做的珍珠

作者： Christy烘焙日记

最爱珍珠奶茶，担心外面买的有添加不如自己动手做，想吃的时候就直接煮，储存方便，做起来也快。吃法多样~赶紧来试试吧~

用料

• 水 35克
• 黑糖 15克
• 木薯淀粉 50克➕适量

超级Q弹且易做的珍珠的做法步骤

步骤 1

水和黑糖一起煮开

步骤 2

煮开后关火快速倒进木薯淀粉拌至无干粉

步骤 3

如果面团太湿，小火加热炒干一些水分，然后倒出来稍微搓一搓

步骤 4

在烤盘中倒入适量木薯淀粉，分小团搓圆，裹上木薯粉防粘

步骤 5

煮之前筛掉木薯粉即可

菜谱创建时间：2021-05-09 20:34:07