下厨房钵钵鸡调料-小白也能变大厨

作者： 蔬食自乐

今日母亲节🥰 恰好收到了下厨房钵钵鸡调料一包~😍 买来食材🦐，大显身手。 清爽麻辣的冷锅串串刚刚好 惬意地撸着香辣的串串解馋又不会让人汗流浃背~还能跟我妈喝两杯😜 这才是专属于初夏的麻辣盛宴👍🤩

用料

• 下厨房钵钵鸡调料 1包
• 鹌鹑蛋 10个
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 鸡爪 6只
• 莴笋 0.5根
• 大虾 10只
• 鸡胗 6个
• 金针菇 1把
• 豆皮 0.5张
• 手切牛肉片 100克
• 香菇 6朵

下厨房钵钵鸡调料-小白也能变大厨的做法步骤

步骤 1

必不可少的下厨房钵钵鸡调料包一份

步骤 2

里面有三个调料包，加500ml矿泉水，一起放入大碗中搅匀。

步骤 3

少许盐葱姜花椒大料料酒放入水中…待水开放入大虾

步骤 4

大虾蜷缩变红即可捞出放入步骤二的大碗中。

步骤 5

继续放入改刀后的牛肉片、鸡胗煮熟，鹌鹑蛋包好~放入步骤二的大碗中。

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步骤 6

步骤 6

继续放入鸡爪煮30分钟~软糯Q弹！捞出放入准备好的大碗调料中浸泡30分钟。

步骤 7

再换一锅清水，放少许盐，少许油。开锅后汆烫一分钟，捞出过凉水，放入步骤二大碗中！

步骤 8

蔬菜也放入锅中汆烫一分钟出锅放入步骤二大碗中

步骤 9

金针菇同理，汆烫后放入步骤二的大碗中

步骤 10

我还加了一些煮好的火锅丸子~所有食材浸泡30分钟即可享用！蔬菜可浸泡时间稍短~肉类可稍长~根据自己口味调整！总之~一个字！香！！！

菜谱创建时间：2021-05-09 20:19:45